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Colloque sur l’identité culinaire

Le Colloque sur l’identité culinaire québécoise se tiendra au Monastère des Augustines le 26 octobre, en lien avec la mesure 22 du Plan d’action gouvernemental en culture 2018-2023 : « Soutenir le développement des entreprises oeuvrant en agrotourisme et en tourisme gourmand dont les activités contribuent à mettre en valeur l’identité culinaire québécoise ».

Plus d’une dizaine de conférenciers de renom du Québec et d’ailleurs seront présents. Une table ronde sera organisée sur les actions à mettre en oeuvre pour développer l’identité culinaire. L’événement est présenté en collaboration avec la Société du réseau Economusée.

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