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Corporation du Moulin Légaré

La Corporation du Moulin Légaré (CML) est un organisme à but non lucratif créé en 1976, dont l’objectif primordial est d’assurer la protection et la mise en valeur du moulin Légaré, ainsi que la pérennité du métier de meunier.  La CML est composée de membres dévoués à la conservation de ce site patrimonial exceptionnel et à la mise en valeur du Vieux-Saint-Eustache. Au fil des années, le rôle de la CML s’est élargi et dépasse l’unique responsabilité du moulin Légaré, puisque la Ville de Saint-Eustache l’a chargée d’intégrer, dans sa mission, la mise en valeur de plusieurs bâtiments patrimoniaux du Vieux-Saint-Eustache.

Situé au cœur du village de Saint-Eustache le long de la rivière du Chêne, le moulin Légaré est le plus ancien moulin à farine mû par la seule force de l’eau, toujours en opération en Amérique du Nord. Il est le seul à n’avoir jamais cessé de fonctionner depuis sa construction en 1762. Il opère toujours avec ses mécanismes anciens et ses meules d’origine. Le meunier y produit des farines de blé et de sarrasin selon des méthodes ancestrales.

232, rue Saint-Eustache, Saint-Eustache, Québec, J7R 2L7

Téléphone : (450) 974-5170

Courriel : info@corporationdumoulinlegare.com

www.corporationdumoulinlegare.com

Suivi-nous sur Facebook : https://www.facebook.com/VieuxSaintEustache/

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  • 21 Avr 2018 - 22 Avr 2018
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  • 01 Juin 2018 - 02 Juin 2018
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  • 29 Juin 2018 - 01 Juil 2018
    Festival Chants de Vielles

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310 boulevard Langelier
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